Vide-Dressing, la seconde vie des habits

   F A S H I O N  ∗ V I B E S   

Lundi, 21 octobre 2013


Lorsqu'un beau jour, en voulant pendre un N-ième blazer dans mon armoire, dont la capacité maximale était déjà largement dépassée, la barre s'est décrochée, répandant ainsi un torrent de vêtements sur le sol et transformant mes précieux en vulgaire tas de chiffons, je me suis dit qu'il était grand temps de faire un tri. Entre les habits trop grands - que j'espérais secrètement voir rétrécir au lavage -, ceux trop serrés - que j'espérais secrètement pouvoir porter le jour où j'aurais arrêté de manger n'importe quoi -, les achats compulsifs ("lol, est-ce que j'ai sérieusement envisagé un jour de porter... ça ?"), autant vous dire que les sacs s'entassaient au même rythme que l'armoire se vidait. Bon et ensuite alors ? Bien trop sentimentale pour les jeter, je me suis dit que peut-être ils pourraient faire une heureuse propriétaire et retrouver alors une seconde vie :'). Je me suis donc inscrite au quatrième Vide-Dressing du charmant duo Vide-DressingFringu'all qui a eu lieu samedi passé au Quai, à Fribourg.

Bien que le concept ne soit plus à présenter, je me serais dans tous les cas abstenue de vous faire un dessin étant donné la transparence de l'expression. Et en plus, je serais bien incapable de vous dessiner une brocante à habits. Enfin, moi qui me plaignais que rien ne se passait dans cette ville que je n'habite plus, j'ai été ravie de participer à cet événement et étonnamment trouvé excitant de me retrouver de l'autre côté de la caisse. Mise en place du stand, marchandage, papotage, grignotage de Cookies, arnaquage, re-papotage, ces quatre heures d'intense commerce sont passées aussi vite qu'une lettre à la poste.

Un bref aperçu de cet après-midi riche en funitude, rencontres, découvertes, enfin enrichissant et ceci en tous points de vue ;-)



Muffin happens

    B O R N  ∗  T O  ∗   E A T    

Vendredi, 18 octobre 2013

Mon amour pour la nourriture n'est, je crois, plus à présenter. Certains articles précédemment publiés ici,  et là-bas au fond témoignent du gouffre sans fond qu'est mon estomac. Et pourtant, si j'installe volontiers mes pieds sous la table pour savourer ce qu'on me met dans l'assiette, j'ai appris qu'on était jamais mieux servi que par soi-même, voilà pourquoi, un beau jour, j'ai décidé d'enfiler moi aussi le tablier. La semaine passée, après des heures passées à errer sur Pinterest, j'ai découvert The Fit Foodie, un puits de recettes classées "healthy" pour un régal sans limites et guilt-free. Je partage donc aujourd'hui avec vous ma tentative de son savoureux Healthy Breakfast Muffins.



Pour ce faire, il vous faut :

2 pommes
2 tasses d'avoine bio
1 tasse de farine complète
1/4 de tasse d'amandes moulues
1/2 tasse de raisins secs
2 cuillères à café de poudre à lever
1 tasse de yogurt nature
4 oeufs
1/4 de tasse d'huile de Coco
2 cuillères à soupe de miel ou d'agave
1 cuillère à café d'extrait naturel de vanille
2 cuillères à café de cannelle


J'ai personnellement fait l'impasse sur les raisins secs, remplacé l'huile de Coco par de l'huile de tournesol et choisi le miel au lieu de l'agave, le tout pour des raisons de goûts.

Le mode d'emploi :


1. Préchauffer le four à 180°C.

2. Beurrer votre moule histoire que ça ne colle pas trop.

3. Dans un récipient, mélanger l'avoine, les amandes moulues, le yogurt, les raisins secs, l'huile, l'extrait de vanille, la poudre à lever, le miel, les oeufs, la cannelle (bref, presque tout sauf les pommes et la farine) et laisser reposer 15 minutes afin que l'avoine trempe un peu dans la mixture.


   


4. Peler vos deux pommes.


5. Couper l'une d'entre elles en morceaux et râper la pomme restante.

6. Garder quelques morceaux de pommes pour la déco.


7. Incorporer la farine et vos pommes à la mixture jusqu'à obtenir une masse homogène.



8. Répartir votre pâte à muffins dans le moule beurré.




9. Enfourner le tout et attendez 15 minutes.

10. Une fois les 15 minutes écoulées, retirer les muffins du four et décorer-les d'une tranche de pommes.


11. Remettre les muffins dans le four pour une durée de 20 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.

12. Après la cuisson, laisser les muffins refroidir.

13. Glacer les muffins à l'aide d'un pinceau à cuisine d'un léger filet de miel.

14. Savourer votre chef d'oeuvre sans modération. 



Personnellement, j'ai beaucoup aimé cette version "healthy" du muffin, une alternative pour les gourmands qui veulent se goinfrer sans avoir mauvaise conscience. Je dois avouer toutefois qu'en tant que bec-à-sucre, je n'ai pu m'empêcher de rajouter un peu de confiture lors de la dégustation ;-)